LAS TRADICIONES NAVIDEÑAS EUROPEAS
La Navidad es una época mágica en muchas partes del mundo, y cada país tiene sus propias costumbres y tradiciones para celebrarla. En Inglaterra, Francia y Alemania, tres de los destinos europeos más populares, la Navidad tiene un encanto particular que se refleja en sus calles, sus mesas y sus formas de celebrar con familia y amigos. Si estás pensando en visitar alguno de estos países durante esta temporada, aquí te contamos lo que puedes esperar.
Inglaterra: la esencia de la Navidad clásica
En Inglaterra, la Navidad es sinónimo de tradición y calidez. Las ciudades y pueblos se transforman con luces parpadeantes y decoraciones en cada rincón. Uno de los símbolos más destacados es el árbol de Navidad, que suele decorarse en los hogares desde principios de diciembre. Londres, en particular, se llena de vida con mercados navideños, pistas de hielo y el impresionante árbol de Trafalgar Square, que cada año es un regalo de Noruega como agradecimiento por el apoyo británico durante la Segunda Guerra Mundial.
El 24 de diciembre, los niños colocan calcetines junto a la chimenea o a los pies de la cama con la esperanza de que Santa Claus (o Father Christmas) los llene de regalos. Muchas familias aprovechan para cenar algo especial, como pasteles salados o empanadas de carne.
El 25 de diciembre es el día grande. Se empieza con un desayuno ligero, como tostadas o cereales, seguido de la apertura de los regalos. Más tarde, la familia se reúne para disfrutar del «Christmas Dinner», que incluye pavo asado, patatas, coles de Bruselas, salsa de arándanos y, por supuesto, los famosos «Christmas crackers». Al caer la tarde, es común ver el mensaje de Navidad del Rey por televisión.
El 26 de diciembre, conocido como «Boxing Day«, es una extensión festiva de la Navidad. Aunque tradicionalmente era el día en que se entregaban cajas con regalos a los trabajadores, hoy en día es una jornada para relajarse, hacer compras en rebajas o disfrutar de eventos deportivos.
Si estás en Inglaterra durante estas fechas, también podrías disfrutar de un «Christmas Pudding», un postre denso y especiado que suele flambearse con brandy antes de servirse.
Francia: elegancia y sabor para la Navidad
En Francia, la Navidad se celebra con un enfoque en la familia y la gastronomía. La decoración navideña también incluye árboles adornados y luces, aunque el verdadero protagonista en muchos hogares es el «crèche» o belén, que puede incluir figuras tradicionales hechas a mano llamadas «santons». En ciudades como Estrasburgo, que se considera la «capital de la Navidad«, los mercados navideños son un espectáculo de luces y sabores.
La Nochebuena y el día de Navidad se celebran con reuniones familiares para degustar platos típicos que pueden incluir foie gras, ostras, mariscos y, por supuesto, el «bûche de Noël» como postre. Este tronco de chocolate es un clásico que simboliza el tronco que antiguamente se quemaba en la chimenea como parte de un ritual navideño.
En algunas regiones, como Alsacia, hay tradiciones específicas, como hornear galletas especiadas llamadas «bredele». Otra curiosidad es que, en lugar de Santa Claus, los niños esperan a «Père Noël» para los regalos, y en ciertas regiones también se honra a «Saint Nicolas» en los primeros días de diciembre.
Alemania: la magia de los mercados navideños
Cuando se piensa en la Navidad en Alemania, los mercados navideños son lo primero que viene a la mente. Desde principios de diciembre (y a veces incluso antes), las plazas de las ciudades se llenan de casetas de madera decoradas con luces y guirnaldas. Uno de los más famosos es el Christkindlesmarkt de Núremberg, con casi cuatro siglos de historia, donde se pueden encontrar artesanías, juguetes y dulces típicos como el «Lebkuchen» (pan de especias) y las galletas de canela.
Otras tradiciones especiales son los espectaculares árboles de Navidad o “Weihnachtsbaum” que curiosamente no se montan en los hogares alemanes hasta el mismo 24 de diciembre o el calendario de adviento, “Adventskalender”, que se remonta al siglo XIX.
La Nochebuena, conocida en Alemania como Heiliger Abend, está llena de actividades y tradiciones familiares. Durante el día, es común que las familias se dediquen a decorar el árbol de Navidad, organizar la casa y preparar los platos que se compartirán esa noche.
En las celebraciones navideñas, los alemanes disfrutan de recetas tradicionales como ensalada de patatas con salchichas, asados de pato o ganso, que son los protagonistas de esta velada especial.
Qué hace única la Navidad en cada país
Aunque Inglaterra, Francia y Alemania tienen diferencias claras en sus formas de celebrar la Navidad, todas comparten un profundo espíritu familiar y festivo. Desde los Christmas crackers británicos hasta el bûche de Noël francés y los mercados alemanes, hay algo para todos los gustos. Si estás pensando en vivir una Navidad diferente, cualquiera de estos destinos te ofrecerá una experiencia inolvidable.
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